ซอสญี่ปุ่น

Facebook Email LinkedIn หัวข้อ 6 ซอสญี่ปุ่นยอดนิยมที่ร้านอาหารญี่ปุ่นต้องมีติดครัว อาหารญี่ปุ่นถือเป็นอาหารประจำชาติที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทยของเราด้วย ดังนั้นการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกทางธุรกิจที่มีโอกาสประสบความสำเร็จสูง ซอส ญี่ปุ่น ยี่ห้อไหน อร่อย อย่างไรก็ตามการจะทำให้ร้านอาหารญี่ปุ่นประสบความสำเร็จได้ รสชาติของทุกเมนูที่เลือกมาเสิร์ฟก็ต้องอร่อย อีกทั้งยังมีเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นแท้ๆอีกด้วย ซอสญี่ปุ่น ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญที่จะช่วยให้ทุกเมนูที่สร้างสรรค์มีรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จในการทำร้านอาหาร ซอสญี่ปุ่นในเซเว่น ได้ ภาษาญี่ปุ่นง่ายกว่า ซอสญี่ปุ่นที่เป็นวัตถุดิบหลักในเมนูปลาดิบยอดนิยมมีทั้งหมด 6 ชนิดที่ร้านอาหารญี่ปุ่นทุกร้านควรมีติดครัว: ซุปปลาแห้งเมนูญี่ปุ่นทุกเมนูมักจะมีซุปอยู่เสมอ ซุปปลาแห้งเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงซุปยอดนิยม นอกจากนี้ซุปปลาแห้งยังมีบทบาทสำคัญที่หลายคนอาจไม่รู้ คือ ใช้เป็น “น้ำสต็อก” หรือเป็นฐานซุปในการปรุงรสอาหารอื่นๆ อีกด้วย จะช่วยเพิ่มความหอมและความอร่อย ตัวอย่างเช่น อาหารยอดนิยมที่ผสมกับซุปปลาแห้ง ได้แก่ อุด้ง ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น และราเมน นอกจากนี้ยังสามารถ ซอสญี่ปุ่น หวาน ใช้ทำอาหารชาบูดำได้อีกด้วย ดังนั้นจึงไม่เพียงตอบโจทย์ความต้องการของร้านอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ร้านอาหารสไตล์ชาบูจิมจุ่มก็สามารถใช้ซุปปลาแห้งเป็นน้ำซุปปรุงรสชาบูให้รสชาติอร่อยได้อย่างลงตัว อย่างไรก็ตาม การผสมซุปปลาแห้งกับอาหารอื่นๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุลและอร่อยอย่างลงตัว ต้องผสมในอัตราส่วนที่เหมาะสม ซุปปลาแห้งแต่ละสูตรมีเกณฑ์การผสมที่แตกต่างกัน ถ้าเป็นซุปปลาแห้งอีโร อัตราการผสมคือ ซุปปลาแห้ง […]